Общество

Как известно, Спасами называют 3 летних праздника, посвященных Христу: Медовый, Яблочный и Ореховый.

Первый Спас и самый сладкий — Медовый. В этот день православная церковь празднует 3 праздника: Происхождение Честных Древ Животворящего Христа Господня; Крещение Руси (14 (1)августа 988г); Память о святых Ветхозаветных мучениках Маккавейских.

Само слово «Спас» указывает на то, что все упомянутые выше события связаны со Спасителем и никакого отношения к еде не имеют.
Однако, в народе этот праздник называют Медовым. Почему? Все просто. Раньше к этому времени пасечники качали первый сбор меда (это сейчас время сдвинулось) и несли в храм для его освящения. Отсюда и название — время сбора изменилось, а название осталось прежним.

В Салавате найти продавца меда не составляет труда, практически у каждого магазина стоят машины с флягами меда и все продавцы в один голос говорят о высоком качестве меда. Верить словам или нет — решать покупателю. Мы в свою очередь опубликуем несколько способов определения качества меда:

• 1. Переливание. Нужно зачерпнуть ложкой мед и перелить в другую емкость, держа ложку повыше. Если мед льется ровной, тонкой, непрерывающейся «нитью», то он качественный.
• 2. При переворачивании ложки несколько раз хороший мед не стекает, а «наматывается» на нее.
• 3. Обмакнуть в каплю меда мягкий карандаш («М» или «2М»). Если мед темнеет от графита — значит не качественный.
• 4. Хороший мед легко втирается в кожу, а подделка оставляет на коже комочки.

Надеемся, наши советы помогут читателям при выборе меда.